°°° nouveau mode opératoire

Nous préparons donc l’ouverture du magasin pour la vente de plants et la vente de nos produits. Vous avez peut être vu ou entendu que la vente de plants avait été placée dans les produits de première nécessité (article ici), vous êtes donc autorisés à vous déplacer pour venir les acheter. Vous trouvez ci-dessous les mesures que nous mettrons en place pour la sécurité de tous. Et n’oubliez pas de remplir et de nous envoyer le bon de commande des plants que vous trouverez un peu plus bas (ou en lien ) avant votre visite.

°°° Saison 2020, nous voilà!

Cela fait déjà quelques mois que ça bouge à la ferme, il faut du temps pour préparer une saison, et nous serons bientôt prêts pour vous accueillir. Au programme : un bon mètre de distance et des pré-commandes en ligne. Nous allons en effet préparer d’avance les commandes et vous n’aurez à vous déplacer que pour venir retirer vos courses sur le parking, devant le magasin.

Nous aurons à vous proposer, selon les stocks disponibles, des salades, des côtes de bette, peut-être des radis, des œufs et bien sûr des plants pour vos jardins. Le tout en Agriculture Biologique!

Comment ça va marcher?

Vous trouverez ci-dessous la liste des plants (ou à télécharger ici), à nous renvoyer scannée à l’adresse suivante : lagrange@melotweb.fr
N’oubliez pas de préciser le jour et la date de retrait de votre livraison; commande au plus tard la veille de votre venue (avant 16h c’est parfait!)

Pour les produits frais, vous nous direz sur place ce que vous voulez et vous règlerez l’ensemble par chèque dans la mesure du possible.

Période du 11 avril au 23 mai 2020
Ouverture :
du mardi au vendredi de 17h à 19h
et le samedi de 9h à 19h

Et bien sûr quand tout rentrera dans l’ordre, nous reprendrons un fonctionnement classique, avec la traditionnelle ballade dans la serre.

Quant au magasin de vente directe, il ouvrira le mardi 12 mai et se remplira petit à petit en avançant dans la saison…

Nous espérons que vous et vos proches vont bien et que vous savourez le chant des oiseaux et le ciel sans trait! A très vite

°° en résidence à la ferme

Depuis 2016, l’association imperfections are beautiful (le charme des imperfections) a commencé à s’impliquer à la Grange Mélot. Dans une société où la pression de la perfection est permanente et souvent intenable, créer des espaces d’expérimentation, que ce soit au niveau artistique ou social, se révèle salvateur à nos yeux. Cela permet à chacun d’oser faire des choses nouvelles, donc de prendre des risques dans un cadre bienveillant, créant ainsi des occasions pour aller à la rencontre de l’autre.

La ferme d’Isabelle Cerisier se révèle être un formidable outil pour des activités artistiques et pédagogiques, des moments de recherches, des rencontres… En collaboration avec l’association A’phone, nous avons par exemple conçu et organisé la fête des poulettes. La deuxième édition en mai dernier a réunit plus de 500 personnes pour une journée festive, participative et bucolique.

En 2019, l’association a également initié une première résidence de création au sein de la ferme, en accueillant le photographe QUENTIN COUSSIRAT pendant une quinzaine de jours. Il présentera le travail réalisé sous forme d’une exposition dans le magasin de vente directe.

Rendez-vous donc mardi 10 décembre de 17h à 19h pour LE DERNIER JOUR DU MAGASIN de l’année 2019.

Venez partager vos impressions de cette année autour des photos insolites de Quentin, de la viande bio de la ferme Philibeaux (veau, poulets, pintades et poulardes à réserver au plus tard le 08/12 à fermephilibeaux.lafaviere@orange.fr ou au 03 84 31 70 12) et des bons légumes d’Isabelle : elle vous offre une boisson chaude, soupe ou vin chaud selon les goûts. Au plaisir d’échanger avec vous!

°°° coup de chaud!

Voilà de quoi se remonter le moral : le fruit du moment commence à montrer sa pomme! Vous allez pouvoir déguster nos variétés anciennes de tomates. De toutes les couleurs, elles ont une chair ferme et sont très parfumées. C’est le début de saison, les plateaux se remplissent petit à petit… Et avec ça, poivrons, aubergines, courgettes, betteraves rouges, haricots, salades, pommes de terre nouvelles, l’ail, les oignons, et bientôt les échalottes!

° coup de froid

On le tourne dans tous les sens, mais il faut bien se rendre à l’évidence : le coup de gel de début mai a transformé notre saison. Les petits fruits étaient en fleurs, tout comme nos pommiers… Vous vous doutez de la conclusion, non? Nous n’aurons pas le plaisir de déguster tous ces fruits cette année. Alors, ne remuez pas le couteau dans la plaie, et savourons ce que nous avons plutôt que ce que nous n’aurons pas : de la compote de pommes, des gelées de petits fruits, du jus de pomme et tous nos fruits et légumes de saison.

°°° Et bientôt…

Vous êtes nombreux à nous demander la date de la réouverture magasin. Cette année, la vente directe recommence le mardi 14 mai, retrouvez-nous dans les mêmes locaux, à savoir la partie gauche du corps de ferme, dont l’entrée est la grande porte arrondie sous la bannière bleue. Pour rappel, le magasin ouvre chaque année de mi-mai à mi décembre.
Vous trouverez nos légumes de saison, mais également nos produits transformés, notamment nos farines (variétés anciennes de blé en T80, T65 et T55), des œufs frais et des fruits au fur et à mesure des mois.
En attendant, rendez-vous à la serre pour la vente de plants afin de préparer vos grands jardins ou vos petits bacs!

°°° Rendez-vous à la serre à plants

Nous vous attendons dès le samedi 20 avril dans la serre de vente (c’est facile, c’est la première!) pour vous proposer de nombreux plants issus de l’Agriculture Biologique. Elle sera ouverte du 20 avril au 25 mai, de 17h à 19h du mardi au vendredi et toute la journée (9h-19) le samedi. Toutes les infos sont ci-dessous. Nous avons imprimé des tracs et des affiches, n’hésitez pas à passer en prendre pour porter dans votre entourage la bonne nouvelle du bio et local!

°°° fermeture imminente, venez faire vos réserves!

Les jours raccourcissent, on voit à peine le magasin en passant devant la ferme. Pourtant, oui, c’est encore ouvert! Et ce jusqu’au mardi 11 décembre. Alors, pour venir faire vos courses chez votre productrice bio et local, c’est toujours pareil : les mardi et vendredi de 17h à 19h et les samedi de 9h à 12h. Vous trouverez des salades et du mesclun, des épinards, des carottes, des pommes de terre, des noix, ail, échalotes, bien sûr des pommes, et même encore quelques courges.

Pour ceux qui se demandent où en sont les pommes, ça n’a pas encore gelé trop fort, donc oui, il en reste encore! Vous êtes toujours les bienvenus pour la cueillette libre : ce sont les mêmes horaires que le magasin, mais venez plutôt le samedi matin, c’est beaucoup moins facile la cueillette de nuit!

Pour les réserves de la ferme, il y a toujours de la farine de blé, de la gelée de cassis, du bon jus de pomme de cette année.

Nous pouvons aussi vous préparer des paniers garnis pour mettre au pied du sapin du 100% local. Renseignez vous au magasin!

°°° Cueillette libre

Pommes2018_GM

Vous nous les avez réclamées!

Enfin, nous retrouvons des pommes à la Grange Mélot!

Il y en a de toutes les sortes, de toutes les couleurs : de la reine des reinettes, des melrose, du canada…

Vous êtes donc les bienvenus pour venir les cueillir dans le grand verger. Rendez-vous aux heures habituelles du magasin :  les mardi et les vendredi de 17h à 19h et le samedi de 9h à 12h.

Le principe est simple : vous passez au magasin où nous vous indiquons la zone de cueillette (tout n’arrive pas en même temps!) et nous pesons vos contenants, vous allez faire votre cueillette et revenez peser et régler le tout au magasin.

Vous trouverez également notre jus de pommes et une sélection de légumes bios, locaux et de saison (en ce moment : tomates, tomates cerise, haricots, côtes de bette, salade, radis, poivrons, aubergines, courges, pommes de terre, oignons jaune et rouge, ail, échalotes et des noix fraiches…). Nous proposons également nos produits transformés : confitures, farines et bientôt notre compote de pomme…

Alors, prenez vos cagettes et venez profiter d’un moment agréable, en plus d’un prix défiant toute concurrence!

En effet, en cueillette libre, le kilo de pommes revient à :

1,50 €/kg

Pommes2018-GM.png

°°° rdv dans la première serre

plants

Enfin le printemps : vous allez bientôt pouvoir venir chercher vos bébés! Nous les avons fait pousser sur place, du pur local donc, biologique et fait avec amour, comme tout ce que nous cultivons ici.

Grand choix de variétés : des classiques aux originaux, en passant bien sûr par des variétés anciennes! Tomates, Poireaux, Salades, Courgettes, Aubergines, Poivrons, Choux, Courges, Fraisiers, Rhubarbes, Persil, Basilic, Menthe, Coriandre, Thym… Quelques fleurs aussi!

SERRE OUVERTE DU 21 AVRIL AU 13 MAI, du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 9h à 19h