°°° coup de chaud!

Voilà de quoi se remonter le moral : le fruit du moment commence à montrer sa pomme! Vous allez pouvoir déguster nos variétés anciennes de tomates. De toutes les couleurs, elles ont une chair ferme et sont très parfumées. C’est le début de saison, les plateaux se remplissent petit à petit… Et avec ça, poivrons, aubergines, courgettes, betteraves rouges, haricots, salades, pommes de terre nouvelles, l’ail, les oignons, et bientôt les échalottes!

° coup de froid

On le tourne dans tous les sens, mais il faut bien se rendre à l’évidence : le coup de gel de début mai a transformé notre saison. Les petits fruits étaient en fleurs, tout comme nos pommiers… Vous vous doutez de la conclusion, non? Nous n’aurons pas le plaisir de déguster tous ces fruits cette année. Alors, ne remuez pas le couteau dans la plaie, et savourons ce que nous avons plutôt que ce que nous n’aurons pas : de la compote de pommes, des gelées de petits fruits, du jus de pomme et tous nos fruits et légumes de saison.