° Sur la ligne de départ

Nous sommes dans les derniers préparatifs pour l’ouverture de demain. Pour vous servir en toute efficacité, nous avons mis en place, pour la vente de plants, deux files différentes :

  • Pour les personnes ayant commandées en ligne sur notre nouveau site de vente de plants, les retraits se dérouleront au niveau du magasin donnant sur le parking, dans la partie gauche du le corps de ferme.
  • Pour les personnes qui préfèrent venir sur place choisir leurs plants, rendez-vous directement à la serre.

Autre nouveauté, nous utilisons des pots de couleur afin de différencier les plants et les variétés. Vous trouverez ci-dessous la liste de répartition vous permettant de vous y retrouver en arrivant chez vous.

Bonne plantation à tous, n’oublions pas que les fameux Saints de Glace ne sont pas encore passés, la sagesse populaire conseille d’attendre mi mai pour les variétés fragiles.

° VENTE DE PLANTS EN LIGNE

Suite à notre expérience de l’année dernière, nous avons décidé de mettre en place deux systèmes de vente de plants cette année. L’une « classique » à la serre (voir l’article précédent ci-dessous), mais, et c’est là la nouveauté, ceux qui le désirent, pourront faire leurs commandes sur notre nouveau site de vente en ligne. Rendez-vous ICI! En quelques clics, vous sélectionnez les plants, les quantités, et quand vous souhaitez venir les chercher. Les retraits auront lieu à la ferme (dans la boutique de vente directe) du 17 avril au 22 mai 2021, du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 9h à 19h. Plus une livraison exceptionnelle au centre-ville de Besançon à la biocoop la Canopée, le samedi 24 avril de 10h à 12h.

° Les repères 2021

Voilà les informations à retenir pour la saison qui commence.

VENTE DE PLANTS A LA SERRE : Venez choisir vos plants vous-même du samedi 17 avril au samedi 22 mai. Les horaires d’ouverture de la serre seront du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 9h à 19h. Bien sûr, nous les adapterons en fonction de la situation sanitaire.

VENTE DE PLANTS EN LIGNE : Nous mettons en place un magasin en ligne. Il ouvrira le samedi 20 mars, encore un peu de patience. Les commandes seront à retirer à la ferme, au magasin de vente directe, du 17 avril au 22 mai, on vous expliquera ça en détail bientôt.

MAGASIN : Cette année, la vente directe ouvrira le mardi 11 mai et fermera le mardi 14 décembre. Les horaires d’ouverture restent inchangés : mardi et vendredi de 17h à 19h, samedi matin de 9h à 12h. Une fois encore, nous adapterons ces horaires en fonction de la situation sanitaire si nécessaire.

Dans tous les cas, une seule adresse : sur la D410, entre Saône et Mamirolle

° Des œufs à volonté

Voilà la fin de la saison, dernière ouverture le mardi 15 décembre de 17h à 19h! C’est donc le moment des réserves annuelles et du repos de la terre. Et puisque les œufs ne se conservent pas, pourquoi ne pas adopter quelques poules pour prolonger le plaisir des œufs frais en direct? Elles sont bios évidemment, ce sont encore de bonnes pondeuses puisqu’elles ont juste un an et seront ravies de déménager! Préparez leur le poulailler, elles seront disponibles à partir du samedi 19 décembre. Un cadeau de Noël sacrément original, utile et local, on coche toutes les cases! Et vite remboursé : 8€ la poule pondeuse. Réservation et rendez-vous par texto auprès d’Isabelle au 06 85 38 84 69

°° La fête à DéDé, Déconfinée et Décalée

On vous avait promis une petite surprise, ça se précise : ceux qui ne partent pas en vadrouille le pont du 14 juillet ne vont pas le regretter…

Rendez-vous dès 14h pour le marché, en plus des fruits, des légumes et de tous les produits de la ferme, vous trouverez : du pain du moulin de la Poirotte (Trepot), du fromage de la chêvrerie de Aude (Dammartin les Templiers), du vin du Jura d’Adrien Robbe, des produits en Laine par Fleur (avec la laine des moutons de la ferme), du zéro déchet de l’atelier couture de la Grange Mélot + une zone de gratuité : tu as des habits en bon état dont tu ne te sers plus ? Prends les avec toi ! Tu n’as plus rien à te mettre? Ça tombe bien, viens faire un tour dans ce magasin … gratuit

Des spectacles : à 16h « Plouf et Replouf », un spectacle dont la profondeur du propos ne dépasse pas la hauteur du premier boudin et « Vous êtes sur le point de manquer d’amour » à 18h, un spectacle Mi chanson, Mi conférence, Mi drôle

Et en cette période compliquée pour tous, l’entrée sera à prix libre. C’est pour nous une démarche politique, non marchande, en opposition au prix fixe, inégalitaire, puisqu’il impose le même prix à tout le monde, alors que tout le monde n’a pas les mêmes revenus.

Une dernière chose, DéDé vous préfère masqué.e.s !

°°° Entrons dans la pleine saison

Voilà le moment où les tomates de toutes sortes arrivent des champs au magasin de vente directe : des rouges, des jaunes, des petites, des grosses, des roses, bientôt les vertes (vous connaissez les Lime green? Une chair juteuse et légèrement acidulée, un délice!), des lisses, des boursouflées, des rondes, des oblongues…

La diversité de goût de ce fruit est incroyable, soyez aventureux, osez les gouter toutes pour découvrir quelle sera votre préférée de l’année! Isabelle, chaque saison, vous propose de nouvelles variétés, en plus des succès des années passées. Profitez de son expérience et venez vous régalez!

En plus, vous pourrez trouver en ce moment des haricots, des pommes de terre nouvelles, des courgettes et des concombres, des fèves, des fenouils, des betteraves, des carottes, des oignons frais et de l’ail. Coté fruit, c’est la saison des cassis et des groseilles (grosse commande possible, appelez Isabelle au 06 85 38 84 69). Coté farine, nous avons du blé en T65 et T80.

°°° Nous invitons… La Favière enchantée

La Favière enchantée est une ferme Haute-Saonoise, installée à Cult (ça ne s’invente pas!). Frédéric Philibeaux vient un mardi par mois à la Grange Mélot pour proposer de la viande biologique pour les amateurs, tout le monde n’est pas végétarien, et nous pouvons en consommer moins, mais de meilleure qualité, et locale bien sûr! Pour commander, il vous suffit d’envoyer un message à Fred (06 71 84 97 27) ou un mail à fermephilibeaux.lafaviere@orange.fr

Les livraisons auront lieu les : 23/06 (poulet, pintade, veau et bœuf), 21/07 (poulet, pintade et bœuf), 22/09 (poulet, pintade, veau et bœuf), 27/10 (poulet, pintade et veau), 24/11 (poulet, veau et bœuf) et 15/12 (poulet, pintade, poularde et veau). Pensez à commander au moins une semaine avant la date de livraison. Le règlement se fera lors du retrait.

La liste de ces tarifs est ici , le rappel du fonctionnement et des dates . A bientôt!

°°° Nous invitons… La Poirotte

Le saviez-vous? Tous les mardi, vous pouvez avoir du pain et des patisseries fabriquées notamment avec la farine de la Grange Mélot. C’est une farine de blé que nous cultivons sur l’exploitation et qui est un mélange de 25 variétés différentes de blés anciens. Le moulin ainsi que le fournil sont à Trepot, à moins de 10km d’ici.

Pour retirer votre pain le mardi au magasin, il vous suffit de le commander à Pierre Rouillon (0630964087), au Moulin de la Poirotte. Vous pouvez aussi prendre un abonnement pour avoir votre commande chaque semaine. Vous trouverez ici la liste des produits et des tarifs.

°°° Plus de plants sur la comète Mélot

La vente de plants est terminée, les horaires du magasin redeviennent classiques, à savoir le mardi et vendredi de 17h à 19h et le samedi matin de 9h à midi, et ce jusqu’au 15 décembre. Nous en profitons pour vous rappeler que nous n’avons pas de terminal pour carte bancaire, les paiements se font donc uniquement par chèque ou en liquide. Et pour ceux qui viennent pour la première fois, ne suivez surtout pas les panneaux La Chevillotte, nous ne sommes pas dans le centre du village. Nous sommes sur la D410 entre Saone et Mamirolle, lieu dit les Granges. Au plaisir de vous accueillir à la ferme, dans le respect des distances! Et nous continuons à vous servir pour que nos produits soient touchés par le moins de personnes possibles.

°°° Spécial bisontines et bisontins

Nous avons mis en place une vente exceptionnelle de plants à la Canopée, la biocoop du centre ville de Besançon (en face de Micaud).

Il faut remplir un bon de commande : vous le trouverez soit sur place à la biocoop pour sa version papier, soit ici pour sa version électronique. ATTENTION ! Le bon de commande de la biocoop N’EST PAS le même que le bon de commande de la vente à la ferme (que vous trouverez plus bas sur cette même page); on compte sur vous pour choisir le bon!

Une fois rempli le BON bon de commande (celui pour Besançon donc!), déposez-le à la Canopée ou renvoyez-le directement par mail à lagrange@melotweb.fr

La livraison bisontine se fera le samedi 2 mai à la Canopée de 10h à 12h.

*** Une deuxième livraison aura lieu le samedi 16 mai toujours à la Canopée, toujours de 10h à 12h.***

Petit rappel d’une partie de la Charte mise en place dans les biocoops, des magasins pas commes les autres. Qu’ils en soient ici tous remerciés!