°°° Spécial bisontines et bisontins

Nous avons mis en place une vente exceptionnelle de plants à la Canopée, la biocoop du centre ville de Besançon (en face de Micaud).

Il faut remplir un bon de commande : vous le trouverez soit sur place à la biocoop pour sa version papier, soit ici pour sa version électronique. ATTENTION ! Le bon de commande de la biocoop N’EST PAS le même que le bon de commande de la vente à la ferme (que vous trouverez plus bas sur cette même page); on compte sur vous pour choisir le bon!

Une fois rempli le BON bon de commande (celui pour Besançon donc!), déposez-le à la Canopée ou renvoyez-le directement par mail à lagrange@melotweb.fr

La livraison bisontine se fera le samedi 2 mai à la Canopée de 10h à 12h.

*** Une deuxième livraison aura lieu le samedi 16 mai toujours à la Canopée, toujours de 10h à 12h.***

Petit rappel d’une partie de la Charte mise en place dans les biocoops, des magasins pas commes les autres. Qu’ils en soient ici tous remerciés!

°°° Une dernière mise à jour

Merci à tous pour vos commandes, c’est un petit bazar à organiser, mais votre bienveillance réchauffe les heures passées devant l’ordinateur!

Vous n’êtes pas sans savoir que nous vivons une situation exceptionnelle. En tant que producteur, nous tâchons de nous adapter et de résoudre les multiples blocages que nous rencontrons dans cette période de confinement, ça demande beaucoup de créativité !

Néanmoins, nous ne serons pas en mesure d’assurer la livraison des plants à l’ouverture : les plants ne sont tout simplement pas prêts. Nous avons tout fait pour éviter ça, mais ce virus est plus fort que nous !

Nous sommes dans l’obligation de reporter d’une semaine la vente de plants, ce qui signifie que les premières ventes de plants n’auront pas lieu avant le samedi 18 avril.  Vous trouverez le bon de commande à nous renvoyer un peu plus bas. Pour info, les samedi commencent à être des jours chargés, ce qui risque de provoquer des attentes (2 personnes max dans le magasin); dans la mesure du possible, n’hésitez pas à choisir d’autres jours d’ouverture.

Nous tenons par ailleurs à vous préciser que pour les plantations plein champ, les dates habituelles pour repiquer sont plutôt autour de la fin du mois d’avril ou du début du mois de mai (et encore attention aux fameux Saints de Glace !)

Nous précisons par ailleurs que nous ne fixons pas d’heure précise pour le retrait, mais simplement les plages horaires de vente à cette période (du mardi au vendredi de 17h à 19 et le samedi de 9h à 19h)

Enfin, seule la vente de légumes est ouverte dès ce samedi 11 avril. Vous trouverez : pomme de terre, carotte, betterave, céleri rave, panais, cote de bette, radis, poireaux. Et également du miel, des gelées de groseille et de cassis, de la compote de pomme, du pesto à l’ail des ours, du coulis de tomate, de la bière, de la farine et des œufs (en petite quantité pour le moment). Pour tous ces produits, nous ne prenons pas de commande, nous vous servons sur place dans des conditions adaptées à la période. Le protocole spécifique à cette période de confinement est indiqué en détail ci-dessous.

Nous tenons à vous assurer que nous faisons tout notre possible pour rendre votre visite agréable et nous vous prions de nous excuser de la gène occasionnée : encore une semaine et les plants qu’on chouchoute seront à la hauteur de notre exigence!

°°° nouveau mode opératoire

Nous préparons donc l’ouverture du magasin pour la vente de plants et la vente de nos produits. Vous avez peut être vu ou entendu que la vente de plants avait été placée dans les produits de première nécessité (article ici), vous êtes donc autorisés à vous déplacer pour venir les acheter. Vous trouvez ci-dessous les mesures que nous mettrons en place pour la sécurité de tous. Et n’oubliez pas de remplir et de nous envoyer le bon de commande des plants que vous trouverez un peu plus bas (ou en lien ) avant votre visite.

°°° Saison 2020, nous voilà!

Cela fait déjà quelques mois que ça bouge à la ferme, il faut du temps pour préparer une saison, et nous serons bientôt prêts pour vous accueillir. Au programme : un bon mètre de distance et des pré-commandes en ligne. Nous allons en effet préparer d’avance les commandes et vous n’aurez à vous déplacer que pour venir retirer vos courses sur le parking, devant le magasin.

Nous aurons à vous proposer, selon les stocks disponibles, des salades, des côtes de bette, peut-être des radis, des œufs et bien sûr des plants pour vos jardins. Le tout en Agriculture Biologique!

Comment ça va marcher?

Vous trouverez ci-dessous la liste des plants (ou à télécharger ici), à nous renvoyer scannée à l’adresse suivante : lagrange@melotweb.fr
N’oubliez pas de préciser le jour et la date de retrait de votre livraison; commande au plus tard la veille de votre venue (avant 16h c’est parfait!)

Pour les produits frais, vous nous direz sur place ce que vous voulez et vous règlerez l’ensemble par chèque dans la mesure du possible.

Période du 11 avril au 23 mai 2020
Ouverture :
du mardi au vendredi de 17h à 19h
et le samedi de 9h à 19h

Et bien sûr quand tout rentrera dans l’ordre, nous reprendrons un fonctionnement classique, avec la traditionnelle ballade dans la serre.

Quant au magasin de vente directe, il ouvrira le mardi 12 mai et se remplira petit à petit en avançant dans la saison…

Nous espérons que vous et vos proches vont bien et que vous savourez le chant des oiseaux et le ciel sans trait! A très vite

°° en résidence à la ferme

Depuis 2016, l’association imperfections are beautiful (le charme des imperfections) a commencé à s’impliquer à la Grange Mélot. Dans une société où la pression de la perfection est permanente et souvent intenable, créer des espaces d’expérimentation, que ce soit au niveau artistique ou social, se révèle salvateur à nos yeux. Cela permet à chacun d’oser faire des choses nouvelles, donc de prendre des risques dans un cadre bienveillant, créant ainsi des occasions pour aller à la rencontre de l’autre.

La ferme d’Isabelle Cerisier se révèle être un formidable outil pour des activités artistiques et pédagogiques, des moments de recherches, des rencontres… En collaboration avec l’association A’phone, nous avons par exemple conçu et organisé la fête des poulettes. La deuxième édition en mai dernier a réunit plus de 500 personnes pour une journée festive, participative et bucolique.

En 2019, l’association a également initié une première résidence de création au sein de la ferme, en accueillant le photographe QUENTIN COUSSIRAT pendant une quinzaine de jours. Il présentera le travail réalisé sous forme d’une exposition dans le magasin de vente directe.

Rendez-vous donc mardi 10 décembre de 17h à 19h pour LE DERNIER JOUR DU MAGASIN de l’année 2019.

Venez partager vos impressions de cette année autour des photos insolites de Quentin, de la viande bio de la ferme Philibeaux (veau, poulets, pintades et poulardes à réserver au plus tard le 08/12 à fermephilibeaux.lafaviere@orange.fr ou au 03 84 31 70 12) et des bons légumes d’Isabelle : elle vous offre une boisson chaude, soupe ou vin chaud selon les goûts. Au plaisir d’échanger avec vous!

°° Nouvel événement à la Grange Mélot

Nous vous invitons le samedi 5 octobre pour une après-midi gratuite. Au programme, 15h30 visite de la ferme, 16h30 gouter fermier, mini marché (vin, fromage, pain, artisanat et produits de la ferme et buvette), 17h le nouveau spectacle de la compagnie jurassienne Chicken Street Le Magnifique Bon à Rien*, mélant théatre de rue et théatre d’objet pour tout public dès 8 ans. Cette journée est à l’initiative du Grand Besançon Métropole et de la Chambre interdépartementale d’agriculture.

*Avis aux cinéspaghettophiles avertis! Le « SERGIORAMA » ouvrira bientôt ses portes pour une avant-première exceptionnelle !

Equipé de seulement 10 planches, 20 caisses en bois et 30 ballons de baudruche, Serge Badot, ancien reconstitueur de palettes et désormais directeur du seul Cinémarama itinérant de la région, reconstituera seul, à mains nues, sans trucages et sans assistance, les scènes cultes, les seconds rôles et les personnages principaux du film de Sergio Leone : « LE BON, LA BRUTE ET LE TRUAND ». Venez nombreux soutenir ce jeune créateur d’entreprise artisanale innovante et redécouvrir ce chef d’œuvre du Western Spaghetti!

Rendez-vous le 5 octobre à 17h pour découvrir ce spectacle exceptionnel, et dès 15h30 pour la visite de la ferme.

°°° coup de chaud!

Voilà de quoi se remonter le moral : le fruit du moment commence à montrer sa pomme! Vous allez pouvoir déguster nos variétés anciennes de tomates. De toutes les couleurs, elles ont une chair ferme et sont très parfumées. C’est le début de saison, les plateaux se remplissent petit à petit… Et avec ça, poivrons, aubergines, courgettes, betteraves rouges, haricots, salades, pommes de terre nouvelles, l’ail, les oignons, et bientôt les échalottes!